Cara Membuat Bola Ubi Goreng

Cara Membuat Bola Ubi Goreng

Bahan-bahan

• 1/2 kg ubi
• 100 gr tp.tapioka
• 50 gr tp.maizena
• Gula pasir halus (selera)
• 1 sdt soda kue

Isian:

Gual aren cincang

Langkah-Langkah

1. Bersikan kulit ubi, cuci bersih. Potong kecil, lalu kukus hingga empuk
2. Lumatkan hingga halus. Kemudian campurkan dengan tp.telapioka, tp.maizena, gula dan soda kue. Campur hingga tercampur rata.
3. Cincang gula aren.
4. Cubit secomot adonan ubi, kemudian sisipkan gula aren didalamnya. Lalu bentuk bulat2 ulangi hingga adonan habis.
5. Panaskan minyak, goreng demgan minyak paling kecil. Masak hingga berubah warna kecoklatan. Tour Murah 
6. Setelah matang, angkat dan sajikan selagi panas. Taburi dengan gula pasir halus..selamat mencoba🤗